Отправляясь в путешествие, мы ставим перед собой определенные цели и задачи: подняться на смотровую площадку Эйфелевой башни, посетить развалины Римской империи либо же просто насладиться отдыхом на морском пляже.

Главной же целью гастрономического туризма является попробовать как можно больше блюд кухни той либо иной страны. Поклонники гастрономического туризма считают, что именно еда может рассказать много о духе народа, чем произведения живописи, скульптуры и архитектуры.

Гастрономические туры условно можно разделить на две большие группы: городские и сельские. Городские гастрономические туры подразумевают посещения различных этнических ресторанов, кафе и баров, где посетителю предлагается большое разнообразие блюд национальной кухни. В таких поездках, как правило, основной упор делается на изысканное сочетание большого числа различных компонентов.

Сельские же поездки предлагают туристам насладиться натуральными продуктами «с земли». Здесь вам представиться возможность поучаствовать в сборе, обработке и дегустации различных ягод, овощей, фруктов, орехов и грибов. Кстати, во время сельского тура вы также сможете попробовать гастрономические изыски, которыми богата местность: испанский хамон, японская рыба фугу, пармская ветчина и т. д.

Изучать гастрономическую карту также можно и синтетически. К примеру, берем какой-либо продукт и изучаем его во всех странах, где его производят.

Безусловно, любая страна и регион имеют высокие шансы на развитие гастрономического туризма. Ведьм, в национально кухне любого народа есть огромное количество интереснейших блюд.

Так страны Европы могут представить такие гастрономические изыски, как паста и пицца Италии, улитки, устрицы, вина и шампанское Франции, шоколад и вкуснейшая выпечка Бельгии, сельдь и сыры Голландия и большое количество других продуктов.

Подобно любому эксклюзиву, гастрономические туры — это не дешевое удовольствие. в большинстве случаев высокая цена объясняется индивидуальным подходом к каждому путешественнику. Так, чаще всего, программа тура рассчитывается на 2-3 человек. В стоимость входят такие факторы, как время года, продолжительность, направление, а также большое количество других пунктов.

Стоимость тура по популярным направлениям начинается от 1600-1800 EUR. На эксклюзивных же маршрутах цена может доходить до 5000 EUR.

Фото: Nico_Boersen